Brauereigasthof Hotel Aying

Allgemeines

Inmitten des idyllischen oberbayerischen Dorfes Aying liegt das "Brauereigasthof-Hotel Aying". Auf gleichem Grundstück werden der uralte „Troadkasten“, die antike Kegelbahn und das gegenüberliegende Heimatmuseum, der „Sixthof“ mitbewirtschaftet. Ein geschichtsträchtiges Arrangement also, welches die bayerische Lebensart und deren Werte wie Heimat, Gastlichkeit und Tradition einzigartig widerspiegelt. Jedes der 34 Zimmer ist ein individuelles Schmuckstück mit eleganten Badezimmern, Telefon, Radio, TV und Internetanschluss. Des Weiteren verfügt unser ganzes Haus über wireless LAN. Besonderen Wert wurde auf die Ausstattung gelegt - es galt jeden technischen Komfort für die Gäste mit traditionsgetreuer Innen- und Außenarchitektur zu verbinden. Das Restaurant ist für seine unverwechselbare Ayinger Kochkunst bekannt. Feinste regionale Spezialitäten mit frischen Zutaten vom Bauernhof, der eigenen Gärtnerei und eigener Jagd, wechseln ständig mit internationalen „Gourmet-Wochen“. Mit seinen vielen Auszeichnungen zählt der Brauereigasthof zu den 500 besten Restaurants Deutschlands. Rezeptionszeiten:
Jeden Tag: von 06:00 bis 01:00 Uhr
.

maximale Kapazitäten im Veranstaltungsbereich

Lage und Umgebung

Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge. Entdecken Sie die oberbayerische Seenlandschaft im Spiegel der bayerischen Alpen, mit ihren phantastischen Schlössern und wunderbaren Kirchen. Im Frühling, Sommer und Herbst per Rad, zu Fuß, Pferd oder Pferdekutsche und im Winter per Pferdeschlitten. Die Skigebiete Spitzing, Brauneck und Wallberg erreichen Sie mit dem Auto in nur 45 Minuten. Salzburg ist nur 130 km entfernt und auf halber Strecke passieren Sie den Chiemsee mit seinen Inseln und dem Schloss von König Ludwig II.
Hinweise, insbesondere zur Fortbewegung, finden Sie unter:

Entfernungen

nächstes Stadtzentrum

Ottobrunn (14 km)

Freizeitaktivitäten

Golfen rund um Aying

Ein besonderes Erlebnis ist das Golfspielen im oberbayerischen Voralpenland. In der sanft gewellten Landschaft zeigen sich immer wieder herrliche Ausblicke auf die imposante Alpenkette. Im Umkreis von nur 4 bis 40 km rund um Aying finden Sie sechs herausragende Golfplätze. Gerne unterstützen wir Sie bei der Programmgestaltung und übernehmen für Sie Buchungen und Reservierungen.

Freuen Sie sich mit uns
auf das Ayinger Brau-Erlebnis!

Schauen Sie mit uns hinter die Kulissen einer der fortschritt-lichsten Brauereien Europas. Entdecken Sie das Geheimnis unserer vielfach prämierten und gepriesenen Bierspezialitäten. Obwohl nach dem Reinheitsgebot gebrautes Bier so weniger Zutaten bedarf, sind das Produkt und der Brauprozess selbst hochsensibel. Jedes Grad Temperatur, jede noch so geringe Abweichung der Wasserqualität, der Reifegrad des Hopfens, die fein abgestimmte Röstung des Malzes, der Gärprozess – all das bestimmt letztlich die Qualität des flüssigen Goldes. Es ist tatsächlich Kunst und Handwerk gleichermaßen, die einzelnen Faktoren genauestens abzustimmen. Lassen Sie sich auf eine hochinteressante und unterhaltsame Brauereiführung einstimmen.

• Fitnesseinrichtungen
• Fitnessraum/-studio
• Golfplatz
• Sauna

Ausstattung und Einrichtung

• Aufzug
• Besprechungszimmer
• Business-Center
• Gartenanlage
• High-Speed-Internet
• Konferenzräume
• Kostenfreies Parken
• Parkplatz
• Spielplatz
• WLAN

Service

Brauseminare

Wir bieten Ihnen Führungen durch die Brauerei und besonderen Interessenten an der Bierbrau-Kunst zusätzlich Brauseminare an. Unter Anleitung unseres Bier-Sommelier Damian Kokoschka brauen Sie Ihre ersten eigenen 10-Maß Bier.

Kochschule

Kochen lernen vom Senior-Küchenchef Josef Rampl. Kurse für Anfänger und Profis. Diese Kurse finden in der ehemaligen Gutshaus-Küche des Herrenhauses statt, beispielsweise auf unserem alten holzgeschürten Wamsler-Herd, dem ewigen Klassiker einer jeden Traditionsküche.

• Babysitting Kinderbetreuung
• Chemische Reinigung
• Fahrradvermietung
• Gepäckaufbewahrung
• Schnelles Ein- und Auschecken
• Wäschedienst
• Weckdienst
• Zimmerservice

Gastronomie und Catering

Das Team um unseren Chefkoch Michael Kaiser bietet feine regionale und gehobene internationale Küche, täglich frisch zubereitet. Unverändert zählt unser Restaurant zu den 400 besten in Deutschland. Täglich warme Küche von 11:30 bis 14:30 und 18:00 bis 22:00 Uhr.

• Restaurant

Veranstaltungsräume

• Bankett-Ausstattung

Zimmer

• Bademäntel
• Dusche
• Fernseher
• Fön
• Haustiere erlaubt
• Kinderbetten
• Minibar
• Nichtraucher-Zimmer
• Safe
• Schreibtisch
• Telefax