Allgemeines
Unsere Speisen werden liebevoll von Hand zubereitet. Jahreszeiten-gerecht und möglichst aus ökologischem Anbau. Standardisierte Buffets und Convenience-Food werden Sie bei uns nicht finden.
Unsere Speisenmanufaktur erlaubt es uns, Ihnen genau die Speisen
zu servieren, die Sie sich wünschen. Je besser wir Ihre Vorstellungen und die Zielgruppe kennen, desto einfühlsamer und authentischer werden wir die Speisen für Sie zusammenstellen können.
Vielleicht sind Sie aber auch für ganz neue, ungewohnte Ideen offen? Dann werden wir Sie zweifellos inspirieren können. Wussten Sie zum Beispiel, dass ein mongolisches Menü eine absolute Köstlichkeit ist?
Und dass Menüs zuweilen sogar fliegen können?
Das Auge trinkt mit auch den Getränken widmen wir die gleiche Aufmerksamkeit: Unsere Weine verkosten wir stets selbst, direkt
vor Ort auf den Weingütern. Natürlich werden auch unsere exquisiten Sektcuvées von Spezialisten unseres Teams selber komponiert. Bei
der Kreation nichtalkoholischer Getränke lassen wir uns von den
Farben, Formen und Aromen der Jahreszeiten inspirieren. So wird
aus einem einfachen Mineralwasser eine Gaumenfreude, zum
Beispiel durch die Zugabe von Minzeblättern und ätherischen
Zitrusölen. Das schmeckt nicht nur herrlich erfrischend, sondern
sieht auch schön aus. Und Ästhetik ist uns wichtig. Das Auge trinkt schließlich mit.
Lage und Umgebung
Entfernungen
17 km zum Flughafen Berlin-Brandenburg Willy Brandt (BER)2 km zum Bahnhof Berlin Ostbahnhof
nächstes Stadtzentrum
Berlin (3 km)