Allgemeines
Das Gasthaus "Grünes Tal" erzählt aus seinem Leben. Jedes alte Haus hat seine eigene Geschichte, ganz besonders natürlich ein Gasthaus. Sie ist verbunden mit den Menschen, die es betreiben, dort wohnen und arbeiten, ebenso mit denen, die es Jahrzehnte als Gäste besucht haben.
Das heutige Gasthaus steht auf Gemäuern deren Bauzeit wir nicht erfahren konnten. Früher wurde es als Pferdewechselstation genutzt und lag vor den Stadtmauern von Pausa.
1927 kaufte eine Familie Plietzsch das Gasthaus und betrieb es nebst Laden bis 1952. Nach vielen verschiedenen HO-Pächtern und der Wende, kauften wir 1997 das Gasthaus von der Tochter der Familie Plietzsch.
Gasthaus "Grünes Tal" 1938
Die Familie Fischer. Wir, das sind meine Frau Petra, sie stammt aus Heringsdorf, und ich, Jörg Fischer, ein original Pausaer.
Die Gastronomie haben wir beide von Grund auf gelernt, so haben wir uns auch über den Beruf kennen gelernt. Als wir beide auf dem Kreuzfahrtschiff MS "Arkona" gelernt haben.
Jahr für Jahr wird nun etwas von uns renoviert oder neu gestaltet.
So haben wir das Dach, die Fasade, Kühl- und Gefrierzelle und das Nebenzimmer schon erneuert.
MS "Arkona"
Als nächstes ist die Terasse geplant. All dies soll natürlich dazu beitragen, dass Sie sich als Gast im "Grünen Tal" rund um wohl fühlen, denn
maximale Kapazitäten im Veranstaltungsbereich
unbegrenzte Personen10 Zimmer
Lage und Umgebung
Entfernungen
85 km zum Flughafen Erfurt-Weimar (ERF)45 km zum Bahnhof Saalfeld(Saale)
nächstes Stadtzentrum
Plauen (14 km)